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インスタントコーヒー賞味期限切れで未開封は飲める?使い道は?湿気ない開け方は?

      2016/07/09

お中元やお歳暮、進物などでコーヒーの詰め合わせを戴く事が少なくありませんよね。
たくさん戴いて飲み切れなかったり、どこかに片づけておいた物が出てきたけど賞味期限が過ぎている…なんて事があります…
未開封だけど大丈夫かな?勿体ないから他に利用法はないかな?という方はこちらを参考に有効活用してくださいね。

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インスタントコーヒーは賞味期限切れでも未開封は飲める?

インスタントコーヒーの賞味期限は、およそ3年くらいですが、期限が過ぎたからといってすぐに劣化してしまって飲めなくなる事はないです^^
期限切れから1~2年は大丈夫ではないでしょうか?ただ、コーヒーは香りを楽しむものですが、香りや味は落ちてしまっているかもしれません・・・
保存状態が良ければ問題なく美味しく飲める場合もあります。(サラサラで湿気を含んでいない状態)
期限切れのコーヒーを開封した場合は、1ヶ月くらいで飲み切るほうが良いですね。
インスタントコーヒーは湿気を含むとカビの原因になるので、なるべく使う分ずつ小分けにし、冷蔵庫で保存することをおすすめします。
冷凍庫で保存する場合は2ヶ月くらいを目安に飲み切りましょう。
※冷蔵や冷凍保存した場合の注意
夏場は冷蔵庫から取り出した時に、温度差で結露となって湿気てしまうのですばやく冷蔵庫に戻すようにしましょう。

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インスタントコーヒーの賞味期限切れの使い道は?

賞味期限が切れていても大丈夫!と言われてもやっぱり飲むのはちょっと・・・でもこのまま捨ててしまうのは勿体ない気がしますよね。
インスタントのコーヒーでも使い道がたくさんありますよ^^

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☆冷蔵庫や食器棚の消臭
プラスチックの容器などの蓋に数ヶ所穴をあけて置いておきましょう。湿気を含んでもレンジでチンすると香りも復活します。
☆石鹸と一緒に
魚を調理した時の生臭い匂いや油でベトベトに汚れた手、子供がお習字で墨が付いた手を洗う時に、石鹸とコーヒーを粉のまま振りかけて洗うとキレイになってほんのりコーヒーの香りがして良い感じです。
☆靴箱の湿気取りや脱臭
こちらもプラスチックの容器などの蓋に数ヶ所穴をあけて置いておきましょう。
☆灰皿に入れて消臭

食べる事になりますが・・・ホームベーカリーをお持ちでしたら、牛乳と一緒に入れてカフェオレ風味の美味しいパンが焼きあがりますよ^^あと、カレーを作る時の仕上げに入れるとコクが出て美味しいです^^

※賞味期限切れの度合いにもよりますが、インスタントコーヒーはカビが生えていなかったら、害はないですよ^^

インスタントコーヒーの封の湿気ない開け方は?

賞味期限が切れていなくても、切れていても封を開ける時、中の紙の封は全部剥がす方が湿気ないようです!

インスタントコーヒーを美味しく飲むには湿気させないのが一番です。
大きい瓶の場合は、消費する量を考慮して、空き瓶などに分けて冷蔵保存しておくと、風味も変わらず美味しく飲めますよ。
賞味期限切れで未開封のものと、賞味期限は大丈夫で開封して2ヶ月のものでは、賞味期限切れの方が美味しい場合があります。保存状態によってこのような結果になってしまうので、いかに湿気を取り込まないようにするかで味が変わってしまうんですね。

まとめ

賞味期限は少しくらい切れていても大丈夫ですが、保存状態に気を付けて美味しくコーヒーを飲んで下さいね^^

ご参考になれば幸いです。

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